Диетический суп-пюре из брокколи

Диетический суп-пюре из брокколи

Предлагаю полезный и вкусный суп для диетического питания, который также пригоден для детского питания малышей от года. Подать к такому супу можно кусочек отварного нежирного мяса или вареное яйцо.

Описание приготовления:

Отварите капусту с манной крупой, посолите по вкусу. Готовый суп измельчите погружным блендером до однородного состояния и подайте, заправив сливками или сметаной. Удачи!

Ингредиенты:

  • Брокколи — 160 Грамм
  • Манная крупа — 50 Грамм
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Вода — 700 Миллилитров
  • Сливки или сметана — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Диетический суп-пюре из брокколи»

Диетический суп-пюре из брокколи
Подготовьте продукты для супа. Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная, предварительно размораживать ее не нужно. Поставьте воду для супа на огонь. Посолите.

Диетический суп-пюре из брокколи
В кипящую воду опустите брокколи и всыпьте манку, быстро перемешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите до кипения и проварите суп 10 минут.

Диетический суп-пюре из брокколи
За 10 минут манка и капуста успевают как следует провариться. Откорректируйте супчик на соль. Приготовьте блендер.

Диетический суп-пюре из брокколи
Взбейте блендером суп до однородного состояния. Заправьте готовый суп сливками или сметаной по вкусу. При подаче посыпьте не жареным кунжутом. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий