Рулет с курицей «Сказочное полено»

Рулет с курицей "Сказочное полено"

Хотите подать на стол вкусное украшение? Я расскажу, как приготовить рулет с курицей "Сказочное полено" — сытный и оригинальный способ подачи вкусной закуски. Готовится всего 20 минут!

Описание приготовления:

Представляю вам очень оригинальный способ подачи куриного рулета: начинка, завернутая в сырный пласт! Смотрится оригинально, разлетается на "ура", готовится просто, что еще нужно для красивой праздничной закуски? Получается блюдо очень сытным благодаря куриной грудке и сыру, а если вы хотите сделать его более полезным, замените майонез сметаной. Украсить такой рулет советую рубленым укропом и опятами, так он будет похож на полено.

Ингредиенты:

  • Сыр — 300 Грамм (твердый)
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек (или майонез)
  • Плавленый сыр  — 3 Ст. ложки (мягкий)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок
  • Опята  — 1 Штука (для украшения; банка)

Количество порций: 5

Как приготовить «Рулет с курицей "Сказочное полено"»

Рулет с курицей "Сказочное полено"
1. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте измельченный чеснок, сметану или майонез. Добавьте плавленый сыр, соль и перец, перемешайте.

Рулет с курицей "Сказочное полено"
2. На крупной терке натрите твердый сыр, выложите его тонким слоем на противень, покрытый пергаментом, и прогрейте в течение 5 минут: сыр должен расплавиться, но не высушиться.

Рулет с курицей "Сказочное полено"
3. На теплый сыр выложите начинку, распределите ее и аккуратно сверните рулет. Дайте рулету полностью остыть, после чего обрежьте неровные края.

Рулет с курицей "Сказочное полено"
4. Смажьте рулет сметаной и посыпьте рубленым укропом. Украсьте опятами, установив их на деревянные шпажки. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий