Желе из молока

Желе из молока

Желе из молока — белое и нежное. Его можно миксовать с желе ярких цветов или украшать цветными ягодками. Внутрь желе из молока ничего не добавляется, т.к. оно непрозрачное. Желе готовится быстро!

Описание приготовления:

С желе из молока я обычно "играю", т.е. добавляю его при создании многослойных разноцветных форм из желе. Белое желе отлично оттеняет все остальные и его не купишь в виде порошка в пачке. Молоко подойдет как низкокалорийное обезжиренное, так и жирное (кому как нужно).
Как сделать желе из молока?
1. Вскипятите немного воды и остудите одну столовую ложку.
2. В остуженной кипяченой воде замочите желатин.
3. Молоко доведите до кипения, добавьте к нему сахар и ванильный сахар, затем, помешивая, введите набухший желатин. Всю массу доведите до кипения, постоянно помешивая. Главное — растворить желатин.
4. Формочки для желе сполосните холодной водой (чтобы желе легко вышло из них, когда застынет) и залейте в них горячее желе. Оставьте сначала при комнатной температуре до остывания, а потом переставьте в холодильник.
Если вы хотите залить желе цветными слоями или сделать в белом желе цветные ромбики, то придется повозиться подольше. Надо залить желе разного цвета, порезать его на разные формы и затем застывшие ромбики-кубики залить желе из молока. Режем и наслаждаемся мозаикой.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Желатин — 1 Чайная ложка
  • Вода — 1 Ст. ложка
  • Ванильный сахар — — По вкусу

Количество порций: 1

Источник

Добавить комментарий